非凡体育非凡体育明星得到盈利,商场收获人气,粉丝愿意买单,虽然明星开店看似三赢,但也不像想象中的那般容易。有明星背景的店确实比较容易获得关注,但如果有问题出现,这些“缺点”也更容易被放大。
“很高兴遇见你”餐厅就是典型一例。“很高兴遇见你”合伙人之一、餐厅行政总厨Alan说,韩寒涉足餐饮的想法很简单,因为他是吃货,为了吃到正宗的美食。所以几个有同样兴趣的朋友,就创办了这家店。但前不久,“很高兴遇见你”餐厅武汉分店因无证经营和鼠患严重,被当地食药监局查处,于是不少网友讽刺称,“这简直就是打脸啊。”
餐厅出现问题会为明星“招黑”,明星自身行为不善,同样也会给有着明星背景的店带来麻烦。比如,最近奥运冠军林丹在妻子孕期出轨事件闹得沸沸扬扬非凡体育,导致他开在杭州的HOLLYS COFFEE日子也不好过。曾经店内到处挂着的林丹海报,如今不再是粉丝们争相合照的对象,而与妻子谢杏芳的甜蜜合照更是显得颇为讽刺。
曾是林丹粉丝的李女士告诉记者:“以前还会去HOLLYS COFFEE给林丹捧场,但婚内出轨实在很过分明星开店,看着店里的海报都膈应地我喝不下咖啡。”如李女士这般的粉丝并不在少数,一旦明星出现负面事件,他们所开的“明星店”往往都会受到波及非凡体育。
业内人士表示,卖人气往往是明星开餐厅的一种惯常手段,他们自身的话题度和关注度让众多粉丝心甘情愿“掏腰包”。但这些明星店的本质还是服务大众,因此,明星们开店不能当“甩手掌柜”,在服务、质量等方面要严格把关,让粉丝们的买单更加值得经营技巧。
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