导语:对于想开卤味加盟店的投资者来说,一家特色卤味加盟店要想经营好,除了有实力强劲的加盟品牌作为依靠之外,开店经营小技巧也是加盟商们的一门“必修课”。 那么如何做好经营呢?
缺货实际上是暗示顾客上别家去买,如确实缺货,可告知进货时间,并留下顾客的电话、地址,然后送货上门,这能令顾客感到你的`诚意。
案例:在同一条街上开着两家副食店,经营的品种不相上下,两个老板待人都和气,与社区的居民关系融洽,但生意状况却相差悬殊。
生意好的副食店隔三五天就调整一次商品,顾客再来都以为进了新货。再就是要利用好商店的窗子:他们把窗子改成一整块大玻璃,常更换海报,还摆上一些电动玩具经营技巧,布娃娃明星开店、绒毛玩具,或者是自己做的食品袋,饮料瓶的模型。
另一家生意差的则是货物随意摆放非凡体育,也不调整,一点创意都没有。不少存货上蒙了一层灰,难怪生意会冷淡了。
案例:某超市的总经理经常向员工灌输“要多多主动听取顾客意见”的观点。只有听到顾客的批评之声,才会找到自己经营上的缺点和不足。因为只有满足了顾客的需求,才能成交赚钱。与顾客争执,会使你在失去顾客的同非凡体育时,更失去了一面“镜子”。
案例:麦当劳刚进入某县时,生意并没有今天这么火爆。为了在该县站住脚非凡体育,麦当劳在孩子身上下足了本钱:推出儿童套餐、赠送玩具、赠送优惠券;举办各类活动;让前来就餐的孩子学儿童舞蹈、歌谣;店内设儿童玩乐设施等。这样做的结果是:在当地青少年心中扎下麦当劳的“根”,使他们终身难忘,成为永远的热心顾客。
开店做生意还有许多的诀窍和技巧,这里只是讲述了很小的一部分,希望开店创业的朋友们能够在经营中不断学习,帮助自己顺利的经营下去。
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