一碗平凡面线糊泉州人离不开的生活味儿

　　，简单的充满生活味儿，却种出深深的情结，《舌尖3》中就曾介绍，面线糊是海外泉州人最最眷念的故乡美食。

　　面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线、bob综合体育在线番薯粉制作而成。

　　面线糊可搭配卤料＼炒鸡蛋＼鸭胗＼烤香肠＼大肠＼小肠＼猪血这些小料，一起进食，味道无比美味．然后根据大家的口味，再看看是否加料酒＼胡椒粉＼葱＼香菜等等。

　　只要是泉州人，没有不爱吃面线糊的。早上来一碗什么都不加的清糊，一份油条就能让人幸福感爆棚！

　　吃面线糊怎么可以少了醋肉呢？当然了，没有鱿鱼的面线糊也是不完美的，再来点豆芽，清淡解腻哦，这搭配简直完美！

　　外地的朋友到泉州，一定要试试面线糊加传统的四样小点，毕竟这不仅是舌尖的美味，还是闽南文化在食物上的缩影呢！

　　20年前的1~2元，10年前（2018）10元左右，到现在，20元左右的面线糊，选择的配料更加丰富，但口感一样一如既往的正宗~

　　泉州有很多家面线糊，这家“老卢面线年至今，逾近半个世纪，算得上是历史最悠久的面线糊之一...

　　老卢早年参过军，打过仗，一天一站13小时，然而人来人往，他总是笔挺的身姿，老卢说，平淡也是一种坚持，生活简单就是福..

　　这家店简直就是面线糊的王国。头顶是挂的是面线，墙上的壁画画着面线糊的历史，一进店，瞬间就被面线的强大气息包围！

　　20多种配菜，点心多到眼花；24小时营业，环卫工人免费吃；斥资100多万，浓郁的闽南文化气息。

　　真的很幸运，在如此物欲横流的今天，还有一处能让人静下心来地方。可以一边享受面线糊，一边熏陶闽南的人文文化，感受着泉州古往今来的韵味。bob综合体育在线