久违的味道回来了！吃货们解馋之余别忘了疫情防控

　　人间烟火气，最能暖人心。“五一”小长假期间，记者在市区走访看到，不少餐饮食肆场所都座无虚席，恢复了堂食的经营场所内消费者进餐场面较为热闹，人们熟悉的饮食生活又渐渐回来了。

　　餐饮场所门前停放车辆数量多少就是餐饮生意好坏的“晴雨表”。连日来每逢中午、傍晚就餐高峰时段，记者看到在金鸿公路新溪路段开门经营的各家牛肉火锅店的停车场都停放了很多车辆，除了本地车牌外，还有一些是来自揭阳、潮州周边县市以及广州、深圳珠三角地区的外地车辆，就餐者车流人潮明显热闹了很多。在一家牛肉城内，记者看到大厅里已经有六七桌客人在就餐。服务员介绍，包厢里也有数桌客人正在用餐。“记忆中已有两个月没来这里吃牛肉火锅了，现在能约了朋友出来聚餐解馋，真爽”，在大厅里和朋友们围坐一起大快朵颐的市民陈先生高兴地说道。他说，受疫情影响，今年来市民们都少去外面餐饮店“堂食”，bob综合体育在线现在随着疫情防控形势好转，大家又能出来品尝特色美食，心情确实喜悦。bob综合体育在线牛肉店经营者谢先生告诉记者，他们加强了餐饮场所的消毒等安全工作，还采取了设置公筷公勺、拉开桌椅间距、保持开窗通风等一系列措施保障顾客的用餐安全。“五一”小长假这几天该店的日营业额已经恢复到了原先的七八成左右，生意正在慢慢回暖好转，谢先生称他看到用餐高峰时段沿路牛肉城同行们门前人和车逐渐多了起来，相信会有春暖花开的一天。

　　在市区的嘉和海景酒店，记者看到酒店在楼下大堂处设置了一个登记台，服务员正为戴着口罩前往就餐的顾客进行体温测量，然后把体温数字和通讯信息登记在本子上。记者看到登记本上几天来的食客们登记信息较为密集，这也显示了就餐者的络绎不绝。据介绍，酒店的餐饮经营场所都加强了日常的卫生消杀工作和餐具消毒，他们也预估“五一”期间的生意火热时段应在小长假的中间，但没想到5月1日当天就食客盈门、生意高峰期提前到来了。在市区的合胜广场、苏宁广场、群光汇、万达广场等商业综合体内餐饮专区，记者也看到各式风味的美食摊档内都是一片忙碌，场景热闹，置放餐桌上的糖醋鲤鱼、砂锅酸辣粉等一份份佳肴冲击视觉、味蕾，让人不禁食指大动。一家川味火锅经营者李先生称，这几天生意都“十分稳当，一天比一天好，餐饮生意正在逐步恢复生机”，他也除了像往常一样确保食材足够新鲜、服务到位以外，店内每天都按时消毒，员工们都随时佩戴口罩，以确保顾客的安全。

　　在鮀浦、澄海、潮阳片区走访，记者还看到一些生态农庄也开门揖客，农庄内不时有笑声响起，一扫前段时间的“冷寂”。在澄海东里镇一农庄，“烧窑鸡”、烤鱼、烧烤牡蛎、茄子等乡土味十足的美食让来自中心市区的“城里人”十分过瘾，特别是孩子们在美食之余，还在果园里采摘番石榴、挖地瓜，当“劳动者”体验收获的快乐。据农庄经营者老陈称，这几天进场烧烤的食客还不少，最多的一天他接待了8拨客人，他也通过赠送农产品、果盘等举措来吸引顾客，目前的经营状况明显有所回暖。

　　采访中，各餐饮经营商家都对生意企稳日渐好转充满希望，他们认为随着新冠肺炎疫情得到逐步控制和各地各行业复工复产的加紧进行，大家齐心协力共克时艰，餐饮业的春暖花开将会早日到来。