非凡体育龙年春节餐饮消费热人气旺商家如何抓住了明星开店这一波营销密码？

　　非凡体育喜迎龙年，今年春节全国各地处处都是红红火火的热闹景象，家家户户格外有过年的氛围。街头巷尾的小吃餐饮营销、饮品、餐饮店门前都排起了长龙，不少门店客流爆满。在人们热热闹闹的排队等候中，餐饮领域的“春节档”终于迎来强势回归。

　　据商务部发布的数据显示，春节期间全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长8.5%。这个“春节档”，餐饮市场终于迎回了自己的“热辣滚烫”非凡体育。那么，在春节期间那些动辄排队两小时、翻台率飙高的餐饮商家们，究竟赢在了哪里？

　　无论是老一辈传统春节过法，还是新一代“新年主理人”们新春新主张，“囤年货”都是新年期间必不可少的关键步骤。赵一鸣零食和薛记炒货把握住了“囤年货”的新春需求，在春节期间来了一波年味营销，获得了销量和声量的齐增长。

　　赵一鸣零食以“龙年暴富年货节”为主题，推出了富有年味特色的零食“暴富桶”等组合产品，为消费者带来了氛围感十足的年货商品。在抖音新春吃喝玩乐节活动中，赵一鸣零食直播玩法推陈出新，官方账号直播连线各大门店，将线上互动与线验相结合，让线上用户充分感受线下门店热闹氛围，持续撬动消费者互动参与。花式组品和线上线下互动体验，使得赵一鸣零食在春节活动期间销售额超1.2亿，抖音话题#赵一鸣零食年货节也实现了1.1亿的高曝光。

　　打出“吃薛记，过大年”年货主题的薛记炒货，针对春节送礼需求，推出了薛记炒货坚果团圆礼盒、良心甄选礼盒等多款产品，开展了官方账号+门店矩阵账号+达人账号直播矩阵组合营销，通过粉丝团福袋、疯狂15s下单福利等多元直播间玩法为用户带来新年福利的同时，也把欢乐、喜庆的新春氛围传递给每一位观看直播的用户。这也让薛记炒货在春节期间直播间曝光高达3450万+，在抖音打造了一场春节盛典。

　　春节期间，正是返乡重聚、家人团圆的好时节，聚会聚餐必不可少。半天妖作为全国烤鱼连锁品牌，春节门店不打烊非凡体育，为想外出团聚就餐的消费者提供了好去处。在抖音，半天妖联合众多达人传递“春节门店不打烊”信息，并在全国不同地区每天进行不间断达人直播，利用春节期间平台的流量优势，实现了销售额大幅提升。在线下门店，半天妖开展线下用户抖音扫码立减活动，吸引一大批线下消费者成为品牌新注册会员粉丝。在短视频+直播+线下门店多重助力叠加之下，半天妖春节期间总销售额比春节前提升30%，直播间曝光量超3000万，品牌抖音平台粉丝数量提升30%，在龙年春节期间实现了品牌声量、产品销量的双丰收。

　　往年的大年初五，是家家户户迎财神的喜庆日子，而今年初五的财神遇上了情人节，为大众上演了一波“双喜临门”。这也让一批“很会过节”的餐饮商家抓住了节点新机遇，推出系列节庆产品和周边，为年轻人们打造过年、过节的全新仪式感。

　　奶茶作为不可缺少的约会利器，自然是不能缺席这样的“双节同庆”。CoCo都可在龙年春节期间以“一炮而红”的新春主题开局，推出炮筒款大红袍奶茶和周边泡泡机，以有趣、好玩的花式玩法链接年轻人“新式过年”的仪式感与氛围感。在财神日与情人节双重buff下，以“钱钱喜欢我”创新财神营销活动，紧抓年轻群体的求财心理。充满财神元素的周边“财神贴纸”、“盘钱手串”引发网友热情追捧。

　　节庆与创意元素的产品包装和周边，引爆直播间用户点赞和交易转化，活动期间销售额超6500万，直播间曝光量更是高达2亿。CoCo都可在春节期间的两档活动出色完成了产品种草，更反映出品牌营销深度契合了年轻人的心理需求和情感期待。

　　从赵一鸣零食与薛记炒货玩转“囤年货”，到半天妖、CoCo都可打造的双节仪式感，餐饮商家们在这个春节可谓是花样百出，充分挖掘到平台春节节点活动深度价值，实现了品牌销量与声量的双增长。而抖音生活服务则在这场春节营销的狂欢中，成为餐饮商家和消费者深度沟通的桥梁。以短视频、直播等玩法，助力商家将流量转化为销量；以平台活动撬动圈层感知，助力餐饮商家春节经营突破，为商家们提供了一个巨大的春节生意增长池。而消费者在春节期间，更是享受到了餐饮商家带来的诸多福利优惠和特色餐饮好品。

　　春节期间的市场回暖，为餐饮业带来巨大机遇。但随着假期的结束，餐饮消费需求恢复常态，如何承接春节期间的“旺火”，也成为众多餐饮品牌必须面对的问题。商家们还需要继续强化自身品牌、产品特色，以高品质立足市场明星开店，方能在市场的万变之中寻到长效经营的法门。