超级简单的4道特色美食好吃不难学厨房小白也能做感兴趣的朋友快来试试吧！

　　俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

　　超级简单的4道特色美食，好吃不难学，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　1、先把嫩豆腐切小块，淋入两个鸡蛋液，锅中油热，下入豆腐煎至两面微黄备用。

　　2、另起锅烧油，放入葱花、姜末、蒜末炒出香味，再下西红柿丁翻炒出汁水，加一小碗清水，加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油搅拌均匀。

　　1、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末炒香，放一勺豆瓣酱，一块火锅底料炒出红油，加入适量清水。

　　2、倒入自己爱吃的丸子，各种配菜，加入生抽，多一点的陈醋、花椒粉、盐和鸡精，煮开后放入土豆粉和青菜煮熟，淋上麻油即可。

　　粉蒸胡萝卜丝很多人爱吃，但总是做不好。其实只要掌握这两点，在家也能轻松做。

　　1、先把胡萝卜丝中加入一勺油拌匀，防止萝卜出水，然后倒入适量小麦淀粉抓拌均匀，让每根胡萝卜丝都裹上淀粉再抖散，铺在蒸屉上，锅中烧水，水开上锅蒸一分钟，取出，趁热抖散。

　　2、再次倒入适量的小麦淀粉，趁热匀摊在蒸屉上二次水开上锅，大火蒸五分钟即可倒入盆中，趁热抖散，加入蒜泥、盐、香油、葱花拌匀即可。

　　2、碗中加入蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻，淋入热油，激发出香味，再加入生抽、陈醋、盐、白糖，舀两勺面汤放入碗里，再挑入煮好的面条和青菜，最后加一个煎蛋即可。

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