【食尚蓬江】猪脚bob综合体育在线面正主“徐记面馆”强势复出！蓬江美食带你一路《狂飙》！

　　看过《狂飙》的观众，都会对剧中男主角吃猪脚面的“徐记面馆”印象尤为深刻。然而，在电视剧热播后，这“徐记面馆”却消失得无影无踪，让许多专门来打卡的游客遍寻不得。同款的“猪脚面”满街都是，却始终缺失了那一份味道，也让“徐记面馆”更增添了一份神秘色彩。

　　在《狂飙》中，高启强第一次带安欣从“强盛小灵通”去“徐记面馆”吃猪脚面时，可以明显看出，“徐记面馆”开设在“强盛小灵通”右边。

　　为了满足广大游客的打卡需要，徐记面馆“走出”屏幕，店内1:1还原剧中摆设。从门头到桌椅，再到广东特色鸡公碗中的猪脚面，使顾客仿佛置身于剧中。

　　为满足广大游客的需求，力促业态转型升级，蓬江区各相关职能部门及白沙街道办为业态进驻提供快速政府服务。“徐记面馆”从办手续到100%按剧中装修还原并对外营业bob综合体育在线，仅仅用了一周时间。开业首日，“徐记面馆”就人气爆棚，食客大排长龙，等候品尝《狂飙》正宗猪脚面bob综合体育在线，还吸引了央视记者前来采访报道。bob综合体育在线

　　荷塘鱼饼是选用新鲜鲮鱼去骨、剁蓉、煎制而成的一味非遗传统小吃。煎制好的荷塘鱼饼两面金黄，表皮微微焦脆，肉质软韧弹牙。

　　一口下去，丰富的肉汁流入口中，鲜美的滋味在舌尖上蔓延开来，当你咀嚼起来时，嘴中充满了鱼肉和香料的浓郁香气，鲜而不腥，油而不腻，忍不住想再来一块。

　　“鱩”是一种生活在咸淡水交汇处的贝壳类动物，比普通的蚬要大得多。将咸淡水交界的“鱩”与鲮鱼肉混合起来，放入鱩壳里面一起煎，就是潮连酿鱩。

　　煎好后的鱩壳和鱼肉色泽金黄、肉质鲜嫩、入口弹牙，是列入蓬江区非物质文化遗产名录的一道潮连本土特色美食。

　　“寒提”也叫“米团糍”，相传是南宋时罗贵南迁途中的干粮，是用大米制成的实心米粉糕。寒提口感类似于年糕，但又比年糕少一分黏软，多一份劲道，嚼起来米香味十足。

　　杜阮凉瓜又名杜阮苦瓜，其肉质肥厚，口感爽脆，瓜味微苦而回甘，俘获了不少食客的心。

　　冰镇凉瓜是最能原汁原味感受杜阮凉瓜风味的做法，凉瓜切成薄片，经白灼后铺在碎冰上，啖上一口，冰凉的口感直入脑勺，爽脆的口感让人欲罢不能，仿佛将春日的娇嫩、夏日的清新都收入了口中。

　　冰镇凉瓜将凉瓜原有的微苦淡化，让清新回甘的滋味更加明显，若是蘸上白糖或芥末、酱油，又是另一种全新的体验。

　　五洞牛肉街位于棠下镇五洞村，凭借“物美价廉、新鲜美味、交通便利”的优势吸引数以万计的食客前来品尝牛肉美食。

　　一锅清澈鲜美的锅底是灵魂所在，薄薄的牛肉片刻即熟，紧实的牛展肉，香脆的牛花边，嫩滑的鲜肉……新鲜而健康，沾一沾自行调制的配料，更显牛肉新鲜嫩滑的绝佳滋味。

　　除此之外，五洞牛肉街还有火爆的爆浆咖喱牛肉菠萝包，酥脆的外皮、浓郁的咖喱，加上鲜嫩多汁的牛肉，咬上一口，三种食材在嘴里完美融合。

　　《狂飙》中，演员们吃肠粉不加酱油让无数广东观众抓狂，更让外地观众好奇到底是什么滋味。来到《狂飙》取景地，肯定要来老字号河记肠粉店试试香滑可口的肠粉啦！

　　肠粉是用米浆蒸制的一层薄薄的米皮，入口即化，富有弹性，蒸肠粉前还可以在蒸板上加入猪肉、鸡蛋、猪肝、牛肉等材料增加鲜味，品尝前再浇上咸中带甜的特制酱油，更加美味鲜香。

　　将预先煮好的粥底加新鲜肉料逐碗烫熟，就是“生滚粥”，是不少蓬江人早餐、宵夜的首选。

　　生滚粥是一种统称，根据用料不同，有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥、田鸡粥等。经长时间熬煮后的粥底水米交融，口感绵滑顺滑，新鲜肉料在粥底中翻滚，米香与鲜味浑然一体，十分美味。

　　甜蜜清润、健康养生的糖水是蓬江人的最爱，bob综合体育在线它远不止字面上的“糖+水”，而是姜撞奶、绿豆沙、双皮奶、西米露、杨枝甘露等各种甜品的总称。

　　蓬江人总能按照时节挑选适合的糖水享用，春季喝碗陈皮红豆沙开胃，烈日炎炎靠海带绿豆解暑，秋冬时节还有甜而不腻的冰糖雪梨、软糯香甜的木瓜银耳，以及冒着热气的红豆沙或芝麻糊……

　　虽然，在蓬江区吃好喝好，跟着美食指南一路“狂飙”相当快乐，但为了健康，还要注意多做运动，做好身材管理噢

　　蓬江区的体育运动场所相当丰富，特别是在江门体育中心，无论是游泳、足球、篮球、羽毛球、网球，还是最流行的飞盘运动，都可以满足你的运动需求！

　　最近，在江门体育中心还有全国青年跳水冠军赛正在火热进行中，有兴趣的朋友欢迎前来参观~