提起夜宵一条街,可别只记得宝业路了。东晓·胜汇里,虽然比宝业路低调得多,但也凭自己的实力成为不少海珠地胆的私藏好地方!
闻起来滂臭吃起来巨香的螺蛳粉在广州站稳脚跟之后,广西老表又打起了牛杂的主意。这不,酸辣鲜牛杂火锅来了。对于吃惯广式口味的我们来说,实属打开新世界。
放了足量酸笋、酸菜、辣椒的酸汤锅底,闻起来有股螺蛳粉的熟悉感;锅底煮开后酸辣尽情释放,完全传承了老柳州地道的酸汤口味。
锅底是灵魂,牛杂就是内核了。一碟包含半头牛,连少见的牛心都有,全部都是现切现下,主打一个鲜。裹满酸汤入嘴,爽口得很!懂行的人还会蘸上老板秘制的酱料,酸、辣、鲜层层夹击。
吃到差不多放上柳州切粉,吃不过瘾免费续,管饱!再来一杯蓝妹啤酒,分段式双温酿造,经过11℃和16℃两个阶段发酵,既清爽又绵密细腻,与重口味的酸辣火锅很搭。一杯下肚,瞬间解腻。
主打小龙虾、烤鱼和烧烤的「爷笑了」,本季新品把淄博烧烤和泰式烤鱼都搬来了,目的就是让大家足不出广就能尝遍各地美食。
烤炉、小饼加蘸料,淄博烧烤的灵魂三件套,爷笑了狠狠拿捏。烤到滋滋冒油的时候放到饼皮上,添上大葱蒜头一起吃,越品越上头!
冬阴功海鲜烤鱼,则带我们飞到东南亚。充满热带风情的冬阴功,还能和烤鱼拉上关系,加上大虾、贝类等海鲜,是来自热带的鲜甜。别忘了,喝完冬阴功汤~
吃完烧烤烤鱼这种带火的美食,需要蓝妹啤酒降降火,毕竟啤酒烤串搭配,生活有滋有味!一杯下肚,继续撸串。
每条夜宵美食街,都会有一家挤破头的牛蛙店,蛙妖记就是这样的存在,靠着一锅酸辣上瘾的跳跳蛙,成为了这条街上火爆传说。
这家店的招牌,自然是强壮生猛的跳跳蛙。经过经典红油麻辣锅的洗礼,软嫩带着嚼劲,满嘴都是鲜香。吃不过瘾?
刚吃完满嘴蛙肉,再来一口蓝妹,爽翻天了!属于成年人的夜生活,真的太快乐~
划重点:蓝妹啤酒最近在胜汇里开展“放映港片,Fun饮蓝妹”的活动:买蓝妹送电影票!购买6瓶大蓝妹/12瓶小蓝妹后寻找蓝妹妹参加互动游戏,即有机会免费获得电影票2张,还有扑克牌小礼品等~
起源于1893年德国北部城市不莱梅的蓝妹啤酒,始终秉承对钻石品质的不懈追求,连续16年畅销,在啤酒届地位相当稳固。派对聚会、日常宵夜等欢乐时刻,大湾区人非蓝妹啤酒不可!
这次和蓝妹的夜宵探寻之旅收获满满!然而广州好吃的太多,之后也会有更多精彩陆续有来,记得紧紧follow蓝妹啦~
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