推荐5道营养美味的家常菜味道一流简单不贵天天吃都不腻

　　鱿鱼须清洗干净切段，土豆切条，辣椒洋葱芹bob综合体育在线菜切段。干辣椒切段姜蒜切片和干花椒还有火bob综合体育在线锅料放在一起。

　　2、锅里烧水，加姜葱料酒，煮开倒入鱿鱼须煮两三分钟捞出沥干。起锅多烧油，倒入土豆炸到金黄倒入青椒炸出虎皮捞出。

　　3、锅里留底油，油热倒入碗里的姜蒜干辣椒干花椒火锅底料和一勺豆瓣酱小火炒香，倒入焯过水的鱿鱼须，翻炒均匀倒入洋葱和芹菜再翻炒一分钟倒入炸好的土豆青椒再翻炒一分钟。

　　4、转小火调味:一勺熟白芝麻、一勺孜然粉、半勺辣椒粉、半勺花椒粉、小半勺糖、小勺盐、少许味精炒匀，最后撒上葱花香菜，出锅！

　　蔬菜可以选自己喜欢的，最好是根茎类蔬菜；但我觉得洋葱和芹菜不能少，放了味道更好；最后的调味盐根据菜量自行加减；小白直接选择麻辣香锅调料香糟卤雷笋

　　现在是吃笋最好的季节，油焖笋、腌笃鲜这些做法比较常见，那么香糟卤雷笋你吃过吗？今天就来分享一下我的做法，简单快手，鲜香脆嫩，酸辣咸香特别适口，下酒下饭神器！

　　步骤：1、雷笋用刀从中间破开表皮，剥去外皮，去掉老根，清洗干净；改刀切比硬币厚一点的片

　　2、锅中烧水，水开下入笋片，再次烧开撇掉浮沫，中火煮2~3分钟断生立刻捞出；用直饮水冲洗冷却，再捞出控水备用

　　3、碗中倒入香糟卤、泡椒、白醋、白砂糖(糟卤的量够没过笋就行，其他料根据自己口味灵活调整酌情增减)，怕咸的话可以适当加入一些直饮水调整！特别喜欢辣的朋友还可以放点小米辣！

　　4、把控干水分的笋片泡入调好的糟卤汤汁里，盖保鲜膜冰箱冷藏四小时即可开吃，特别爽口开胃

　　排骨蒸着，高压锅去压，都不如这样简单炒一炒来的好吃；这样做特别开味和下饭

　　准备食材：五花肉，青椒，大蒜（不想切肉的宝宝可以直接买五花肉片，买好让老板切好，毕竟咱就是为了方便快捷）

　　步骤如下：1、起锅烧油，热锅凉油（油少放一点）把五花肉翻进去煸炒，煸出油脂（喜欢干一点的煸bob综合体育在线久一点，喜欢带点油脂的就煸时间短点）

　　2、煸好以后把肉推到一边，用多出来的油脂把大蒜炒香，然后淋点锅边料酒翻炒均匀

　　3、再加入两勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀；最后把青椒倒进去大火炒断生就可以出锅啦

　　3、锅中放少许油，加入冰糖中火熬化至焦糖色，然后倒入五花肉上色，稍微熬出点油

　　4、加入八角桂皮香叶翻炒一下，再倒入清水接近没过五花肉，再倒点生抽蚝油，适量盐