第三届吴忠早茶美食文化节将于4月26日至5月3日举办

　　近日，记者从2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节新闻发布会上获悉，4月26日至5月3日，2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节将于在宁夏吴忠市举行。

　　近年来，吴忠早茶汇集特色美食，融合休闲生活，形成了集饮食品鉴、社交养生等多元素为一体的早茶文化，成为了吴忠新的城市名片和文化符号。

　　吴忠市不断提升早茶店的服务质量，促进了吴忠早茶产业持续健康发展，注重餐饮行业管理、服务等从业人员培训，三年来培训1850余家6890余人次，实现了全市餐饮名店、早茶示范店、大型餐饮单位全覆盖，进一步规范了餐饮单位着装、语言、卫生等服务行为。同时，通过组织开展“中国黄河流域美食大赛”、全国面食技艺展演等赛事活动，弘扬美食工匠精神，促进吴忠本土餐饮人才开拓创新，提升服务品质，成功创建为“早茶文化地标城市”“民族美食文化地标城市”，以品牌引领餐饮行业结构优化和产业升级。

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　　今年以来，国务院和自治区出台了一揽子政策措施，吴忠市委和市政府迅速响应，突出做好稳增长稳就业稳物价工作，全市经济运行加快恢复、发展活力有效释放、市场预期不断改善。

　　据了解，2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节主题是：吴忠早茶 “味”你而来，本次节会主会场设在吴忠科技广场。节会期间将举办11项活动，同时，还将举行“弘扬中华优秀传统文化·讲好黄河故事”文化论坛暨媒体吴忠行。邀请区内外资深专家学者，开展黄河文化论坛对话，扩大吴忠早茶影响力，全方位展示吴忠市地域特色和早茶美食文化节盛况。

　　此外，吴忠市新电商产业链发展招商大会，将聚焦“六新六特六优”产业，以“吴忠早茶美食”为桥梁，邀约整合相关企业、平台、资源，现场签约一批项目，打造吴忠新电商产业链。