bob综合体育在线藏身老城区的网红小巷里这3间小破店每天都挤满了人！

　　bob综合体育在线bob综合体育在线bob综合体育在线一进门就被菜单上的价格惊吓到了，虽然店真的有点难找，但毕竟这里是广州呀！怎么还会有

　　店家也对自己的出品非常有自信，大大的牌子写着物美价廉、绝对超值、新鲜食材。那我们就来试试看是不是真的吧！

　　先不说口味，这些菜上桌时就让我觉得来对了！四款美食才 39 元，而且每一份的分量都不含糊！

　　店员是个帅小伙，只见他先将面条放到锅里煮一下，然后盛出来再淋上灵魂酱料！当当当，一份香喷喷的炸酱面，就大功告成啦 ~

　　我们点的是小份，但黄澄澄的肉末如图可见的多哦！广式炸酱面味道一般都是甜中带点微辣，个人觉得这家的口味就非常正宗！

　　这里的面条是银丝蛋面，口感会偏淋一点。蘸满了炸酱吃起来还酸酸辣辣，十分开胃！

　　本来是想点猪手的，但可惜卖完了就只能试试大肠啦！12 元一碗小份的，猪大肠满满当当的铺在上面，分量没有令我失望！

　　想要知道这家店是否有正宗老广味，点上一份牛腩粉是必不可少！虽然分量也不少，但相比同等价格的大肠面看起来会少一点bob综合体育在线。

　　这里采用的是柱侯牛筋腩，每块都很大块，焖得非常入味，吃起来爽口有嚼劲。特别是吃到筋腩相连的部分，口感一流！

　　河粉就是普通的广东河粉，无功无过。不过加上牛腩汁一起，大口大口地吃起来真的不要太满足bob综合体育在线！

　　我们点了小份的，只需 7 蚊！数了一下，总共有六粒，而且只只都非常饱满！

　　云吞皮薄而韧，先用小勺盛起一个，放到嘴边吹一下，轻轻地咬下一口。肉馅的鲜甜柔嫩和云吞皮的滑溜感合在一起，那种感觉妙不可言！

　　店里不是很大，只有两三张桌子。可能生意比较好，所以店的对面也摆了几张。（最近天气比较凉快，可以选择坐外面。）

　　我们去到时是下午 4 点多，不是饭点，却有络绎不绝的客人，他们大多都是附近的街坊。

　　如今这年头，人们大多都用支付宝和微信付款。大概就只有老城区的小巷里才会看见用现金付款的吧。

　　还有不少街坊会买生面和云吞回家自己煮，店员用的不是电子称，而是有点像 小孩玩过家家 的红色小称，看起来格外可爱。

　　其实这家店已经开了十几年了，也是近几年网络比较发达才逐渐被人发现。虽然不会说真的特别特别好吃，但也真的好吃，很有老广的味道！

　　这家小店就更厉害了，开了 30 多年！卖的是手工斋烧鹅，是一位杜婆婆每天新鲜制作出来的，还是限量供应哦～

　　这种不含防腐剂的古法素食已经很少见了，虽然 5 元就能买到一份，但做这种小吃很讲究技术手法，没有看起来这么简单。

　　斋烧鹅是用鲜腐皮制成的，再撒上白芝麻，油炸过后闻起来香味四溢，口感烟韧。

　　斋扎蹄其实也是用腐竹制的，但是由棉绳将它反复折叠后捆成柱状。吃起来会比较扎实，很有嚼劲。

　　这家店环境比较简陋，没有空调，只有几个小风扇。门面是一间古旧的西关大屋，保留了极具特色的趟栊门、硬木大门，很有特色。

　　进店必点的爽滑拉肠才 6.5 元！牛肉每块都切得很大片，不是碎状的。肉质嫩滑多汁，酱香味浓郁。

　　拉肠皮稍微逊色一点，没有弹滑的口感，可能是没加澄粉，只用了纯米浆的缘故。

　　里面的猪杂也是从没吃到过的超壕用量，新鲜的猪杂处理的很干净，吃起来没有任何异味！满满的一大碗才 5.5 元，真的是赚到了！