可用铁铲爆炒中华美食？无涂层不粘锅？还不贵？315直播挑战

　　这次，一直隐藏在大牌背后的陈志强，第一次以自己的品牌极米来销售这口锅，平常大牌价都要599元起，这次快抱福利价只要399元，还特地赠送一个蒸屉哦！

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　　这次收到极米锅，一开始一点没在意，感觉就是一个普通的锅，在样品间放了几个月积灰。

　　直到陈志强电话打来才知道，是他八年的心血，陈志强在炒锅的研发和生产圈，是蛮出名的，很多人都认识他。

　　为什么陈志强让我来试用，是因为前年我写过，日本一些窒化锅具的工厂严格对外保密工厂地址，陈志强很有认同感，因为他也是这样干的。

　　打开极米锅，锅子本身的造型，我觉得样子还不错的，蛮好看，另外我感觉贴心的是赠送的蒸屉，一般的蒸屉都蛮小的，挺鸡肋，但这款特意做了加大处理，我四个饭碗放进去，空间还绰绰有余，用它蒸个鱼啊什么的，应该是没问题了，比较实用。

　　然后，我简单开了个锅，冷却后，我先用它炒了个肉片试试手，大家可以看看效果，炒出来的菜还是很有锅气的。

　　炒完菜，直接扔水槽里清洗，稍微用抹布擦了一下就干净了，说实话，清洗方面和涂层锅和铁锅相比，确实没有水一冲就好的感觉，但也算蛮轻松。

　　接着，我用它测试无油煎蛋，诶，真的是可以哦，没有放一滴油，真的妥妥的不粘，整个过程我都拍视频了，大家可以看看哦。

　　而且，油烟也不多，我问了陈志强为什么，他说，这是因为这款锅受热比较均匀，不会因为锅底直接接触火焰，导致局部温度升高过快，从而产生大量油烟。

　　试用下来，我还是非常满意的，不粘效果还是不错的，但锅子不轻，重量是1.5公斤。

　　另外，bob综合体育在线我推荐这款锅，更看中的是，得到了国家的认证，极米锅包装上面明确写着是无涂层锅，它确实是一款实打实的无涂层锅，很多担心涂层锅不健康、不好用的朋友可以考虑试试哦。

　　1、无涂层不粘锅，市面上很多不粘锅，号称无涂层，事实上还是涂层锅，如果爆炒或者热锅冷洗，使用寿命很短。真正做到完全无涂层的，是非常少的，国外也很少见，是很多锅具厂家争着攻克的技术难题。

　　3、铁铲、钢丝球都可以用，可以用铁铲爆炒，清洗的时候，可以用钢丝球，涂层锅可做不到这点。

　　4、热锅冷洗，涂层锅是不接受热锅冷洗的，容易坏，这也很违背中国人用锅习惯，因为平时传统铁锅都是炒完一个菜，马上就水一冲，这款锅也做到了。

　　5、健康，这款锅锅外层是不锈钢，里层主要是微晶钛，和博友制钛一样，bob综合体育在线陈志强的技术也是引进了俄罗斯军工技术，但都经过各自改良，钛大家都比较熟悉，是生物金属，非常健康，不管是煮还是炒，都合适。

　　6、权威认证，这款锅除了通过中国认证，还通过美国FDA认证，以及SGS认证哦。

　　7、一年包换，如果正常使用过程中，一年内发现锅子有问题，可以直接包换一个新的哦。

　　这款锅需要轻度开锅，比铁锅简单，先把火打开，再倒入食用油，拿一张厨房用纸，把油涂抹均匀，关火冷却即可。