意大利最美丽的美食路线

　　bob综合体育在线bob综合体育在线对于那些喜欢美食的人来说，在意大利度假是没有办法的。毕竟，没有其他国家像著名的靴子一样拥有如此多的优秀区域美食和最好的当地产品。

　　意大利以许多当地产品及其美味而自豪。它们的知名度远远超出了该国的边界。总共有313种DOP，IGP和STG产品，即具有受保护的原产地名称或受保护的地理标志的产品。其中包括来自特雷维索的菊苣、罗马乳清干酪或圣丹尼尔火腿。由于意大利人非常喜欢他们的当地产品，因此根据季节的不同，他们有特殊的市场，即所谓的Sagre，以及特殊的菜单，如松露，栗子或秋季的蘑菇。对于游客来说，这些节日是了解传统食物和菜肴的绝佳机会。许多城镇直接位于所谓的Sentieri del Gusto或Strade dei Sapori，美食路线，例如弗留利的圣丹尼尔火腿路或多洛米蒂山脉的奶酪路线。有单主题路线，也有专门针对该地区几个专业的路线。

　　对于美食家来说，意大利确实是一个天堂，因为它提供了丰富的特色菜，这些特色菜与他们的种植区或生产基地密不可分。一些最著名的可以在艾米利亚-罗马涅大区的美食谷找到：在帕尔马省，精致的帕尔马干酪已经生产了近 1000 年，没有它，许多菜肴只能做到一半。来自摩德纳的香醋还可以提炼许多菜肴，在意大利经常与帕尔马干酪一起作为开胃酒供应。帕尔马附近费利诺的萨拉米香肠，当然还有Culatello di Zibello火腿，也很受鉴赏家的欢迎。

　　没有橄榄油的意大利美食会是什么样子？“绿色黄金”是从加尔达湖经翁布里亚到普利亚大区的。最好的是特级初榨橄榄油，即冷榨橄榄油，因为它含有有价值的不饱和脂肪酸。根据用途的不同，浓郁、果味或温和的橄榄油与食物相得益彰。那些想要参观橄榄油厂并穿过橄榄种植园的人可以在Strade dellOlio上这样做。

　　除了食物，葡萄酒在意大利也发挥着重要作用：大约150条葡萄酒路线，Strade del Vino，其中涉及1450个城市和3300个酒窖，邀请您享受徒步旅行和参观酿酒师。目的是促进葡萄酒旅游和旅游慢，即可持续旅游，旅行者花时间对目的地有一个整体印象。特别是在夏末和秋季，众多的葡萄酒节是一种特殊的体验，例如在托斯卡纳，弗留利威尼斯朱利亚或威尼托。在南蒂罗尔，Törggelen从秋季开始，乡村风格的旅馆供应栗子，奶酪和培根等当地产品以及葡萄酒。

　　意大利葡萄酒的历史可以追溯到大约2500年前。据说第一批葡萄藤是希腊人在意大利南部定居时带来的。但伊特鲁里亚人也种植葡萄酒，罗马人在罗马帝国种植葡萄酒。对于当地人和客人来说，一个特别的亮点是从意大利北部到南部庆祝的许多葡萄酒节。其中最著名的是加尔达湖上的巴多利诺。在这里，您不仅可以找到同名葡萄酒，还可以找到瓦尔波利切拉，索阿韦或库斯托扎，其种植区可以在相应的葡萄酒路线多年的是位于皮埃蒙特Langhe e Roero地区的La Morra的Mangialonga节，由于其葡萄栽培而被联合国教科文组织列为世界遗产。游客可以步行四公里穿过葡萄园，凭通行证到处品尝葡萄酒。

　　运动旅游协会也组织了有吸引力的活动，其中有1000名葡萄种植者。每年五月的最后一个周末，全国各地的酿酒师都会邀请您前往开放式酒窖Cantine Aperte，并在