本报讯(记者韩丽平)记者从哈尔滨市商务局获悉,由中国饭店协会和哈尔滨市人民政府主办,中国饭店协会会展部、哈尔滨市商务局承办的首届中国(哈尔滨)冰雪美食节将于2月14日~28日在哈尔滨举办。
据了解,首届中国(哈尔滨)冰雪美食节首创“冰雪美食、冬季养生、冬奥标准”理念,是国内首次以“冰雪美食”为主题的美食节庆活动。本届美食节以“赏冰乐雪、食尚美味”为主题,以繁荣市场bob综合体育在线bob综合体育在线、促进消费、拉动内需为主线,通过会展平台促消费的优势作用,推动哈尔滨冰雪旅游和冰雪美食特色产业发展。
本届美食节主会场设在西城红场,分会场设在中华巴洛克历史文化街区及主城区大型商业综合体内。主会场将举行冰雪美食菜品展、哈尔滨绿色食材和企业食品展、冰雪美食节高峰论坛、冰雪美食厨艺邀请赛、“品味老字号·乐享冰雪美食节”暨“龙江消费季”启动仪式等五大项十余小项活动。届时,将邀请全国各地尤其是东北地区特色餐饮、绿色食材等100余家企业参展,共同展示冰雪美食创意菜品,交流新技术并考察新模式。中华巴洛克分会场,将同期开展老字号展、特色小吃展、民俗非遗文化展示等活动bob综合体育在线,进一步弘扬哈市传统饮食文化和民俗文化。
此外,哈尔滨市政bob综合体育在线府将携手黑龙江银联、美团、饿了么共出资700万元,依托主城区大型综合体内餐饮商户、全市限上餐饮企业、餐饮商协会会员企业等近千家餐饮门店,开展线上、线下打折让利bob综合体育在线促销,让广大群众得到更多的实惠。
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