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给烧烤戴口罩 疫情下湖南餐饮尽显温情

  “您的外卖,请享用!”8月8日,疫情反复不便外出的周末夜晚,长沙市民张先生点的烧烤外卖准点送达。接过外卖,他被“奇特”的外卖包装吸引到,不禁拿起手机,拍了一番,顺手发到朋友圈,配文道:“周末配烧烤,烧烤戴口罩,这种bob综合体育在线体验还真是第一次。”

  张先生点的是一份来自“客串出品”的烧烤外卖,从印有“宇宙明星串串”的外包装内,拿出来是一个密封的纸质包装,最吸引眼球的是一大一小两个“口罩”贴纸,“一顿烧烤,了解湖南”字样赫然其上。拿到手的烧烤还很烫手,握住包装纸外的竹bob综合体育在线签,可以方便打开包装,一探里面精彩。

  这样一个别出心裁的设计用意何在?为一探究竟,记者电话采访了“客串出品”负责bob综合体育在线人王浩,他解释道:“口罩贴纸其实质是外卖保温措施,我们经过精心设计,给烧烤戴上口罩,目的是为了在疫情期间传递温暖,为顾客送上一份安心、健康的烧烤外卖,让更多人通过客串的烧烤了解到湖南人的温暖。”

  “客串出品”给烧烤戴口罩,是湖南人的温情于疫情之下、细微之处的体现,也是餐饮企业寻创新、谋自救的一个缩影。疫情反复,困境当前,在做好防疫工作的前提下,长沙餐饮人并未停下“自我折腾”的脚步,奇招妙招频出。外卖成为餐企普遍认同的破局之法,众多餐饮企业纷纷转战线上,满足市场需求的同时,也为自身发展创造更多新机会。

  据不完全统计,在长沙已有数百家餐饮商户首次开通外卖点餐服务。王浩介绍,“客串出品”所有门店外卖正在稳步运营,外卖业绩也在不断提升。

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